SABOREAR CAFÉ EM COPOS DE BOLACHA!

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SABOREAR CAFÉ EM COPOS DE BOLACHA!

Nos dias 13 e 14 de dezembro, João Mota, nosso ex-aluno, dinamizou atividades de análise sensorial, com as turmas do 11.º e 12.º anos do curso de Tecnologias e Segurança Alimentar, com vista ao desenvolvimento do seu projeto de mestrado em Engenharia Alimentar. Estas atividades envolveram a prova e análise de copos de bolacha para café, num ideia de abandono do plástico, colaborando para um desenvolvimento sustentável. Os alunos puderam também esclarecer várias dúvidas relativamente ao seu possível percurso no ensino superior.

 

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